REZEPTE A-Z - Madam Rote Rübe

Anleitungen:

Apfel:

Aprikose:

B
Banane:

Bärlauch:

Basilikum-Erbsen-Suppe mit Ziegenkäsebällchen
Bauernstuben-Topfbrot mit Sauerteig, Sesam u. Mohn
Beerenkuchen mit Vanille-Quarkcreme
Beerenstarker Josta-Schoko-Eierlikör-Guglhupf
Berliner aus Vollkorn im Ofen gebacken
Bircher Müsli mit Himbeersauce
Birnen-Zwiebel-Schmalz, vegetarisch
Blattsalate mit Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette

Blumenkohl:

Blutorangen-Guglhupf
Bohnen-Basilikum-Dip
Bohnen – (grüne) Salat mit Bratkartoffeln u. Basilikum-Pesto
Bratapfelkuchen mit Mandel-Eierlikörfüllung
Brioche Burger Buns – Hamburger Brötchen
Brioche, französisch vanillige Vollkorn-Brioche
Brombeeraufstrich mit Vanille und Mandeln
Brotbuletten in Curry-Sauce Berliner Art – #Restezauber
Butter-Vollkorn-Hefekuchen mit Mandeln

C
Couscous-Quark-Klöße auf Champignongemüse
Curry-Sauce Berliner Art mit Brotbuletten – #Restezauber

D
Dampfnudeln in Vollkorn mit der Salzkruste

Dinkel:

Double Chocolate Gugelhupf mit Walnüssen von Viera´s Kitchen

E

Eier:

Einfaches Klosterbrot aus Weizenvollkorn

Eis:

Emmer-Vollkorn-Sauerteigbrot mit Joghurt
Endiviensalat mit saure Sahne-Vinaigrette u. leichter Knoblauchnote
Energiekugeln mit Aprikosen

Erdbeeren:

Espresso-Dinkel-Vollkorntorte mit Buttercreme

F
Feigenquiche mit Ei
Fenchel-Grünkernsalat mit Weintrauben
Fetakäse über Wassermelonen-Sommersalat
Fladenbrot aus dem vollen Korn gebacken
Fladenbrot aus der Pfanne aus Weizen-Vollkorn
Florentinerplätzchen mit Schokoladenfüßchen
Frischkorngericht mit Beeren
Frühlingsrezepte – 12 ab in den Frühling-Rezepte

G
gedämpfte Hefebrötchen mit Pilzfüllung (Rezension)
Gemüsetürmchen auf Blattsalat mit Kräuterschmand
Gemüsereis mit Spargel und Parmesanhobel – One-Pot-Gericht
Gewürzkuchen mit Zwetschgenmusfüllung
Glücksschweinchen für Neujahr
Gnocci al brodo
Graupenrisotto mit Mangold und Birne
Grieß-Kaiserschmarren mit Preiselbeersahne
Grüner Bohnensalat mit Nektarine
Grüner Smoothie
Grüner Spargel-Pasta-Salat
Grünkernaufstrich nach Art der Pfälzer Leberwurst
Grünkernbratlinge mit Apfel zu Lauch-Pasta

Gurken:

H
Hafer:

Harzer-Käse, mariniert u. ohne rohe Zwiebeln
Haselnusstorte mit Eierlikör
Hefeblechkuchen mit Schoko-Nuss-Decke
Hefeteig-Schäfchen zum Osterfest
Hefevollkornkuchen mit Heidelbeer-Quarkfüllung
Herziges Vollkorn-Landbrot mit Sauerteig
Hildabrötchen mit Johannisbeergelee
Hollerküchlein Blütenwolke
Holunderblütensirup mit Honig

Himbeeren:

Hirse-Schneebällchen nach Art der Raffaellos

I
Irish Chocolate Creme mit Johannisbeeren

Kartoffeln:

Käsekuchen:

Kirschen:

Knäckebrot:

Kochbuch-Rezension:

Kohlrabischaumsüppchen mit Radieschentopping
Kohlrouladen mit Pilz-Nussfüllung – nachgekocht
Kokosnuss-Pralinen mit Pistazien
Körner-Knäckebrot mit Maismehl
Kräuter-Dinkel-Grissini
Kräuterfladenbrot im Quadrat, belegtes
Kräuterfladenbrot mit Knoblauch
Kräuter-Honigzubereitungen – Süßes für die Gesundheit
Kräuter-Vollkornbrötchen
Krautsalat mit mediterranen Gaumenfreuden

Kürbis:

L
Latwerge – das Gewürz-Zwetschgenmus aus der Pfalz

Lauch (Porree):

Linsen – roter Linsensalat mit Spinat und Schafskäse
Linseneintopf mit Steinpilzen – Mein schöner Land „Lieblingsblog“
Linzer Torte, winterlich und traditionsreich
Löwenzahn-Walnuss-Pesto auf Pasta

M
Mandelpudding, selbstgemacht mit Himbeeren
Maultaschen mit Spinat-Käse-Füllung
Marmor-Gugelhupf in Zebraoptik
Mediterranes Backofengemüse mit Schafskäse-Feta
Mediterraner Kichererbsensalat mit Frischkäsedip
Mediterraner Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing
Mediterraner Pinienkern-Lauch-Brotaufstrich
Mini-Vollkornfladen mit Gorgonzolacreme & getrockneten Tomaten
Mirabellen-Käse-Dinkelvollkornkuchen mit Streusel

Möhren:

Mousse au Café-Chocolat – französischer Dessertklassiker

Neujahrsbrezel als Glücksbringer

Nudelsalate:

Nussecken
Nusskuchen

O
Oliven:

Osterbrot, süßes
Osterhasen, süße, mit Mandelbäuchen
Oster-Hefeteig-Schäfchen

Paprika-Staudensellerie-Salat mit Banane
Parmesan-Tomaten-Knäcke mit Rosmarin
Petersilien-Sommersalat mit Bulgur
Pfälzer Vollkorn-Dampfnudeln mit der Salzkruste
Pfälzer Schales, Kartoffel-Ofengericht
Polentapudding mit Erdbeeren und Sahne
Polenta-Vollkornbrötchen
Provenzalische Tomaten-Tapenade

Radieschen:

Rhabarber:

Roggen:

Rosenkohl:

Rosinen-Birnen-Stuten, vollwertig
Rosinenbrot mit Mandeln und Marzipan
Rote Bete Chutney
Rote Bete Salat mit Birne
Rotes Linsengericht mit Paprika & Feigen
Roter Linsensalat mit Spinat u. Schafskäse
Roter Rettichsalat mit Apfel & Kidneybohnen
Roter Rettichsalat mit Honigmelone & Rucola

Rotkohl:

Rosmarin-Partybrot, mediterran
Ruckzuck-Ölsamen-Vollkornbrot
Russischer Zupfkuchen mit Birnen
Rustikales Weizenvollkornbrot mit Lievito madre

Sauerteig aus Roggenvollkornmehl
Salatteller mit Bratkartoffeln und Ei
Sauerampfer-Kartoffelsuppe mit Knoblauchcroûtons
Sauerkrautstangen und Sauerkraut-Baguettebrötchen
Saure Bohnen mit Kartoffeln
Schneckennudeln mit Nussfüllung
Schnittlauch-Zungenfladen
Schokoladen-Bananenkuchen mit Erdnusscreme
Schokoladeneis mit Schokoladenstückchen
Schokoladen-Salami
Schokoladige Walnussherzen mit feiner Füllung
Schnittlauch-Eier-Salat
Schüttelgurken-Snack oder Salat
Sechspfünder Roggenvollkornbrot wie „anno dazumal“

Sellerie:

Semmeliger Lauchkuchen mit Champignons u. Käsekruste
Semmelknödel – Grundrezept
Soleeier in Honig-Senf-Sud
Sonntagsbrötchen mit Rosinen und Haferflocken
Spaghetti-Frittata-Nester gefüllt mit Pilzen

Spargel:

Spinat:

Stachelbeer-Dinkelvollkorn-Torte mit Haselnusskrümel
Stollenplätzchen
Suppengrün, eingesalzen für Gemüsebrühe

Suppen:

Tomaten:

Trockenpflaumen-Walnuss-Brotaufstrich mit Frischkäse
Turbo-Fit-Vollkornbrot
Tzatziki – wie beim Griechen

Vanille-Joghurt-Eis mit Amarena-Kirsch
Vegetarischer Gemüseburger
Verheiratete: Grumbeeren & Mehlkneppcher mit Schnittlauchsauce
Vinschgauer Fladenbrötchen mit Sauerteig
Vollkornhörnchen mit Mohn und Kümmel
Vollkorn-Erdnuss-Cookies
Vollkorn-Mini-Brötchen zum Snacken
Vollkornpizza mit Blattspinat und Artischockenherzen
Vollkorn-Schnecken nach Art der Ensaïmada de Mallorca mit Vanille-Honig-Creme-Füllung

Wachtelbohnenpastete mit Ziegenfrischkäse
Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot mit Hafer, ruckzuck
Walnusslikör aus grünen Walnüssen
Weckschnitten mit Weincreme

Weihnachtsrezepte:

Weißkohl:

Weizen:

Wir retten was zu retten ist:

das Ei – Eiersalat mit Rote Bete und Senf-Dill-Creme
die Frikadelle –Hausgemachte Apfel-Grünkernbratlinge zu Lauch-Pasta
Geschenke aus der Küche – Selbstgemachte Dinkelvollkornnudeln zum Verschenken
der Kohl – Herzhafter Wirsingkuchen mit Apfel und Bergkäse

Wirsing:

Wurzelgemüsesalat aus der Backröhre mit Knobisauce

Zaubernüsse mit Schokocreme aus der Weihnachtsbäckerei

Ziegenkäse:

Zimtwaffeln – ein Duft von Zimt
Zitronige Joghurt-Kuppel mit Erdbeeren
Zitrussalat mit Datteln und Haselnuss-Sahne-Creme

Zucchini:

Zuckererbsen auf ofengebackener Süßkartoffel mit Knoblauch-Dip
Zupfbrot mit Zitronen-Kräuterbutter

Zwetschgen:

Zwiebeln: