Wenn ein schönes Parfüm die Erscheinung jeder Frau vollendet, dann unterstreichen Winterdüfte den Charakter eines Kuchens und machen ihn unvergesslich. Deshalb lass uns Blutorangen, Kardamom, Vanille, Honig und Mandeln nehmen und sie in einen Guglhupf füllen. Ein perfekter Winter-Duft-Kuchen für gemütliche Kaminabende, Candle-Light Dinners und nach langen Winterspaziergängen zu einer heißen Tasse Kaffee.
Banane, oh yeah
Jahrelang traute ich mich nicht an einen Bananenkuchen heran. Nicht, weil er so schwierig zu backen war, nein, er schmeckte mir nicht so richtig. Sie waren mir zu bananenlastig, irgendwie war es nicht meins, dabei esse ich jeden Tag zum Frühstück in meinem Fitness-Frischkorngericht eins von diesen krummen Dingern. Mit Begeisterung. Wirklich. Auch bei meinem belegten Brot mit Bananen und knusprigen Buchweizenkrokant sage ich niemals nein.
Hast Du auch eine liebe Oma, die sich immer freut, für Dich den weltbesten Kuchen zu backen? Hansi hatte eine solche, und da der Mensch ein Gewohnheitstier ist, wünschte er sich von mir einen saftigen, hellen Rhabarberkuchen. Genau so einen, wie er ihn als Kind vorgesetzt bekam, einen Oma Babettchens Rhabarberkuchen.Alle, die in seinen Genuss kamen, nannten ihn liebevoll mit diesem Namen, Nachbarn, Freunde der Familie, Tanten, Onkels, Cousinen, Neffen, seine Eltern, die ganze Schwadron halt. Wenn die Rhabarbersaison durchstartete, dann servierte Oma Babette diesen Kuchen Sonntag nachmittags in der guten Stube. Das beste Kaffeegeschirr mit dem Blümchendekor nahm sie aus dem Schrank, brühte starken Kaffee auf und schon bald durchzog der aromatische Kaffeeduft das alte Bauernhaus. Eine Stunde des ruhigen Zusammenseins, welche alle genossen, bevor der Alltag mit seiner harten Arbeit wieder zuschlug.