Glühweinkirschen mit Vanille-Joghurt ist ein rundherum weihnachtliches Dessert. Da kommt so manche märchenhafte Vorstellung hoch, wenn schneeweißer Vanillejoghurt auf roten Glühweinkirschen liegt und einige karamellisierte Honigmandeln ihn bedecken. Perfekt süß, super klebrig und ein wenig knusprig, das sind die selbstgemachten Honigmandeln. Sie harmonieren wunderbar zu dem kühlen Joghurt und der fruchtigen Schicht.
Das kleine und feine Gesamtpaket kommt ohne Mascarpone, ohne fettreichen Quark oder Sahne aus und ist damit ein leichter Abschluss eines festlichen Menüs. Leicht, aber großartig! Tauche ein und lass dich mit jedem Bissen belohnen!
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