Trete ein und entdecke die ländliche, vegetarische Küche von Madam Rote Rübe. Hier verrät sie ihre liebsten Rezepte. Erntefrisch und fruchtig, herzhaft und köstlich serviert Madam Rote Rübe saisonale und vorzugsweise vollwertige Schlemmereien.
Lass dich zum Nachkochen inspirieren und schmecke landidyllische Momente.
Neue Rezepte …..
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Orientalischer Kürbiseintopf mit Zimt-Rosinen-Vollkornreis – das herbstliche Komfortessen
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Marmor-Vollkornkuchen mit Birnen schmeckt einfach immer
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Barbecue-One-Pot mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen – das unkomplizierte Partygericht
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Tausend Taler-Vollkornbrot mit Lievito Madre ohne Kneten – No-Knead-Bread
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Weiße Spinat-Artischocken-Vollkornpizza mit Sauerteig – super knusprig
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Einfacher Apfel-Vollkornkuchen mit Honig-Mandel-Decke, herrlich apfelig
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Bohnenbällchen mit mexikanischer Auberginen-Gemüsesauce zu Pasta
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Kastanien-Weizenvollkornbrot mit Sauerteig / ohne Hefe aus dem Ofen
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Pfannengeröstete Möhren mit Apfel und Zimthonig schmecken als Gemüse oder Salat
Für den süßen Hunger …..
Herzhaftes aus der Brotbackstube …..
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Weiße Spinat-Artischocken-Vollkornpizza mit Sauerteig – super knusprig
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Vollkorn-Zupfbrot mit Spinat-Artischocken-Füllung und Zitronen-Thymian – genial lecker
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Butterige Sandwich-Vollkornkekse mit Sauerteigstarter – knusprig und unverwechselbar herzhaft
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Vollkorn-Pizza mit Zwiebel-Rhabarber-Ketchup und Büffel-Mozzarella
Brot & Brötchen aus der Brotbackstube …..
Feines zum Brot …..
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Grünkernaufstrich mit Oliven à la Tatar – leicht vorzubereiten und besonders würzig
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Eingelegter Fetakäse in Olivenöl – der schnelle Käse-Snack
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Kohlrabiblätter-Aufstrich, die köstlichste Verwertung für Kohlrabigrün
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Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich – süß-pikant und hausgemacht / Abschied von den sozialen Medien