Trete ein und entdecke die ländliche Küche von Madam Rote Rübe. Hier verrät sie ihre liebsten Rezepte. Erntefrisch und fruchtig, herzhaft und köstlich serviert Madam Rote Rübe bodenständige, regionale und saisonale Schlemmereien.
Lass dich zum Nachkochen inspirieren und schmecke landidyllische Momente.
Neue Rezepte …..
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Linsenklöße mit würziger Dattelsauce und eine Buchvorstellung „Richas kulinarische Welt der Aromen“ von Richa Hingle
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Vegetarisches Kartoffel-Gulasch mit Sauerkraut – echt einfach
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Hällakakor – das traditionelle Brot aus dem hohen Norden Skandinaviens
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Mandel-Dinkel-Porridge aus dem Ofen mit zart karamellisierten Früchten
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Dreikorn-Vollkornbrot mit Koriander – schnell und schmackhaft
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Bunter Chicorée-Salat mit Orange & Meerrettich-Dressing
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Mit schnellen und flauschigen King of Rolls-Brötchen ins neue Jahr
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Ofenkartoffeln mit Grünkohlpesto und Quark-Dip auf einem Winter-Grünkohlbeet
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Knusprig gebratene Semmelknödel zu Feldsalat mit Birne und Sellerie-Vinaigrette
Salate, Salate, Salate …..
Aus der Brotbackstube …..
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Hällakakor – das traditionelle Brot aus dem hohen Norden Skandinaviens
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Dreikorn-Vollkornbrot mit Koriander – schnell und schmackhaft
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Mit schnellen und flauschigen King of Rolls-Brötchen ins neue Jahr
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Aromatisches Buttermilch-Bauernbrot mit Übernacht-Gare
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Prächtiges Buttermilch-Krustenbrot mit Anstellgut und viel Aroma
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Ciabatta-Brötchen mit Lievito madre und das kleine Paradies
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Schnelle italienische Pantoffel-Brötchen zum Abstechen
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Mein liebstes italienisches Kräuter-Vollkornbrot mit Parmigiano
Leckeres aufs Brot …..
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Grünkohl-Pesto mit Feige bringt Pep und Würze ans Essen
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Farbenfroher Rote Bete-Aufstrich Tante Rosalie
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Mit der Landesschau RP unterwegs zum köstlichen Hagebutten-Fruchtaufstrich
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Rucola-Tomaten-Aufstrich „Pimp my Schnitte“
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Süßsaures Zucchini-Paprika-Chutney – würzig und wohlschmeckend
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Lauchzwiebel-Ziegenfrischkäse-Aufstrich – einfach selbst gemacht
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Eiersalat mit Rote Bete und Senf-Dill-Creme – Eier aus eigener Hühnerhaltung
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Apfel-Carpaccio mit Avocado-Bananen-Curry-Creme auf Chicorée & herzlich willkommen