Trete in Madam Rote Rübe ein und entdecke ihre ländliche Küche. Hier verrät sie ihre liebsten Rezepte. Erntefrisch und fruchtig, herzhaft und köstlich serviert sie bodenständige, regionale und saisonale Schlemmereien. Lass dich zum Nachkochen inspirieren und schmecke landidyllische Momente.
Neue Rezepte …..
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Duftende Dinkelvollkorn-Apfeltaler ruckzuck aus dem Ofen
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Hagebutten-Zwiebel-Kompott zu gebackenem Nuss-Brie für alle Dornröschen und Prinzen
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Apfel-Quark-Tarte mit Pistazien und mit Wonne vernascht
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Handgeschabte cremige Käse-Dinkelvollkorn-Spätzle mit Pfifferlinge
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Kohlrabi-Salat mit Möhren und Mais und dem besonderen Kick!
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Lauwarmer Weiße Bete-Bulgur-Salat auf gemischtem Blattsalat
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Spaghetti mit viel Geschmack und krossem Spiegelei
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Nachgekocht: Wohlfühl-Gemüseeintopf und eine Buchvorstellung: „Himmlisch gesund“ von Lynn Hoefer
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Mit der Landesschau RP unterwegs zum köstlichen Hagebutten-Fruchtaufstrich
Auf dem Kaffeetisch …..
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Apfel-Quark-Tarte mit Pistazien und mit Wonne vernascht
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Gestürzter Honig-Pflaumenkuchen mit Dinkelvollkorn-Rührteig
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Nussiger Apfel-Vollkornkuchen nach Bratapfel-Art vom Blech
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Holunder-Brombeer-Kuchen und 3 x Buchverlosung „Herbstfrüchte – Holunder, Hagebutte, Schlehe und Esskastanie“
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Zitroniger Aprikosen-Käsekuchen – ein fruchtiger Traum
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Herrlich saftiger Schokoladen-Johannisbeer-Kuchen
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Ooooh……. Haselnuss-Galette mit Johannisbeeren und Aprikosen
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Rhabarberkuchen mit nussiger Honig-Baiserhaube
Aus der herzhaften Backstube …..
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Weizenfocaccia mit getrockneten Tomaten und Mozzarella – ein italienischer Traum
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Mein liebstes italienisches Kräuter-Vollkornbrot mit Parmigiano
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Rucksackschmaus IV: Käse-Dinkelvollkorn-Kekse mit Schnittlauch | Wandern am Remigiusberg / Westpfalz
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Würzig-knofeliges Bärlauch-Zupfbrot mit Schafskäse
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Pfälzer Vollkorn-Dampfnudeln mit Salzkruste – jetzt lassen wir es krachen
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Rezept herzhafte gedämpfte Hefebrötchen mit Pilzfüllung und eine Buchvorstellung „Weihnachten vegetarisch“ von Christina Heß
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Leserwunsch: Lieblingsklassiker Pfälzer Zwiebelkuchen bei uns auf dem Tisch – am besten mit Federweißer
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Rezept knusprig-buttrige Feigen-Quiche mit Ei & eine Buchvorstellung: „Run Fast Eat Slow“ von Shalane Flanagan & Elyse Kopecky
Leckeres aufs Brot …..
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Mit der Landesschau RP unterwegs zum köstlichen Hagebutten-Fruchtaufstrich
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Rucola-Tomaten-Aufstrich „Pimp my Schnitte“
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Süßsaures Zucchini-Paprika-Chutney – würzig und wohlschmeckend
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Lauchzwiebel-Ziegenfrischkäse-Aufstrich – einfach selbst gemacht
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Eiersalat mit Rote Bete und Senf-Dill-Creme – Eier aus eigener Hühnerhaltung
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Apfel-Carpaccio mit Avocado-Bananen-Curry-Creme auf Chicorée & herzlich willkommen
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Hallo Herbst und Zeit für Kürbisbrotaufstrich auf Steirische Art
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Rote Bete-Chutney mit Ziegenkäse-Walnuss-Creme – zwei Brotaufstriche auf einem Streich