Rezepte H-0 - Madam Rote Rübe

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H

Hafer:

Hagebutten:

Harzer-Käse, mariniert u. ohne rohe Zwiebeln

Haselnüsse:

Hällakakor – das traditionelle Vollkornbrot aus dem hohen Norden Skandinaviens

Hefeblechkuchen mit Schoko-Nuss-Decke

Hefeteig-Schäfchen zum Osterfest

Hefevollkornkuchen mit Heidelbeer-Quarkfüllung

Hefeteig „stets parat“ aus Vollkorn:

Hefezopf (Babka) mit hausgemachter Erdbeermarmelade und Zitronen-Cashewcreme

Hefezopf (Babka) mit Schokoladenfüllung

Herziges Vollkorn-Landbrot mit Sauerteig

Hildabrötchen mit Johannisbeergelee

Holunder:

Himbeeren:

Hirse:

Honig-Bier-Vollkornkruste mit Sauerteig

I

Italienische Pastete mit Endiviensalat – Torta Salata con Scarola

Indische Tomatensoße – Makhani-Sauce in einer fettarmen Version

Irish Chocolate Creme mit Johannisbeeren

Italienisches Kräuter-Vollkornbrot mit Parmigiano

Italienische Pizza-Muffins aus Vollkorn mit Pesto-Rosso

Italienische Tomaten-Vollkorn-Focaccia aus einhundert Prozent Biga

J

Joghurt

Johannisbeeren:

K

Kaffee-Dinkelvollkorn-Plätzchen mit Prägemuster

Karpatka – vollwertige Brandteigtorte mit sahniger Hirsecreme

Kartoffeln:

Kartoffelsalate:

Käse-Dinkelvollkorn-Kekse mit Schnittlauch

Käse-Dinkelvollkorn-Spätzle mit Pfifferlinge

Käsekuchen:

Kastanien:

Kesses Weizenvollkorn-Krüstchen mit Lievito Madre – ein All-in-Teig

Kichererbsen:

Kimchi – milchsauer eingelegter Chinakohl mit Möhren und Rettich

Kimchi in einem vegetarischen Linseneintopf

King of Rolls-Brötchen

Kirschen:

Kokos:

Knäckebrot:

Knoblauch-Béchamel-Soße – ein Basis-Rezept für helle Gemüsesoße

Knusper-Haferbratlinge

Knusper-Kichererbsen – würziger Snack oder crunchy Topping

Knusprige Vollkorn-Seppl mit Bier, Gurke und Käse

Koch- und Backbuch-Rezensionen:

Kohlrabi:

Kohlrouladen mit Pilz-Nussfüllung – Rezension

Kokos:

Körner-Knäckebrot mit Maismehl

Knödel:

Kraftpaket, das Weizenvollkornbrot (Rezension)

Kräuter:

Krautsalat mit mediterranen Gaumenfreuden

Kroatisches Mais-Bauernvollkornbrot aus dem Topf

Kürbis:

L

Lahmacun mit Salat und Joghurtsauce – vegetarische türkische Pizza

Lassi – Erdbeer-Lassi, ein Smoothie mit Joghurt

Latwerge – das Gewürz-Zwetschgenmus aus der Pfalz

Lauch (Porree):

Lievito Madre – siehe B – Backen mit Lievito Madre

Linsen:

Linzer-Johannisbeer-Vollkornkuchen, ein saftiges Sommervergnügen

Linzer Torte, winterlich und traditionsreich

Löwenzahn-Walnuss-Pesto auf Pasta

M

Mairübchen-Salat mit Gurke in einem cremig-sahnigen Kräuter-Dressing

Mais-Bauernvollkornbrot aus dem Topf, kroatisch

Maisgrieß-Cremesuppe, geröstet

Mandeln:

Mango-Aprikosen-Lassi – ein cremiger Joghurt-Smoothie

Mangold:

Marmeladenparade:

Marmor-Gugelhupf in Zebraoptik

Marzipan-Zimtwaffel-Pralinen

Maultaschen mit Spinat-Käse-Füllung

Maulwurfs-Vollkornkuchen mit Banane und Eierlikör

Mediterrane Küche:

Mexikanischer Schokoladen-Vollkorn-Gugelhupfkuchen mit Sauerkirschen

Mexikanisch gefüllter Spaghettikürbis mit Cashewkäse und Avocadowürfel

Mini-Vollkornfladen mit Gorgonzolacreme & getrockneten Tomaten

Mirabellen:

Misch-Vollkornlaib mit Sauerteig

Mohn:

Möhren:

Mousse au Café-Chocolat – französischer Dessertklassiker

N

Neapolitanisches Bauern-Weizenvollkornbrot aus dem Topf – Pane Cafone

Neujahrsbrezel als Glücksbringer

Nudelsalate (siehe auch Pasta):

Nusskuchen (siehe auch Haselnüsse):

O

Ofengemüse:

Oliven:

Orangen:

Orientalischer Kürbiseintopf mit Zimt-Rosinen-Vollkornreis

Ostern: (alle auf einen Blick in der Oster-Galerie)