Wunderbar, einige Scheiben Brot bleiben übrig, ein besonderer Grund zur Freude. Gibt es doch die köstlichsten Gerichte zur Brotverwertung, auch wenn das Brot aus hundert Prozent Vollkorngetreide besteht. Das ist wahrlich himmlischer Restezauber mit Brot.
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Süßer Quark-Brotauflauf (Kirschenmichel) mit Sauerkirschen und Vanillesoße
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Gesunder Brotschmarrn mit Apfelmus – eine leckere Resteverwertung
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Rote Bete-Bratlinge sind alles! Nur nicht langweilig!
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Böhmische Vollkorn-Knödel mit Hefe auf mildem Sauerkraut
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Feldsalat an Fenchel-Champignon-Gemüse mit knusprigen Brotwürfeln
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Champignon-Quiche mit altbackenem Brot – Reste köstlich verwertet
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Scheiterhaufen mit Apfel – Restezauber von Omas Küchentisch
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Kräuter-Brotfrikadellen mit Käse auf gemischtem Blattsalat á la Tiroler Kaspressknödel
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Brotpudding mit Kirschen und Marzipan – zauberhafte Brotverwertung
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Brotkrumen-Puffer à la Migas al Alentejana mit Gurkensalat
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Knusprig gebratene Semmelknödel zu Feldsalat mit Birne und Sellerie-Vinaigrette
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Restezauber | Auf der Zunge zergehende vegetarische Brotbuletten in würziger Curry-Sauce Berliner Art | Zu gut für die Tonne
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Jetzt werfen wir eine Runde Semmelknödel – die ideale Beilage zu Gerichten mit viel Sauce
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Weckschnitten mit Weincreme oder Madam hat einen kleinen Schwips
