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Sonnenblumenkerne

Pfannengeröstete Möhren mit Apfel und Zimthonig schmecken als Gemüse oder Salat

by Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe - Pfannengeröstete Möhren mit Apfel und Zimthonig

Die Kombination süße Möhren, Zwiebeln, Rosinen und saftiger Apfel mit Zimthonig und einer speziellen Gewürzmischung ist erfüllt von einem wunderbaren Aroma. Pfannengeröstete Möhren mit Apfel: Da fällt es nach der ersten Gabel schwer, überhaupt mit dem Essen aufzuhören.

Herrlich viel Geschmack und so super einfach zuzubereiten. Wir werfen einfach alles nach und nach in eine große Pfanne und streuen ganz zum Schluss noch geröstete Sonnenblumenkerne darüber. Es ist gesund, einfach, total lecker und passt perfekt in den Herbst. Allerdings kann ich ihn mir karamellisierte Möhren auch als wärmende Kombination im Winter vorstellen. Esse ihn als Möhren-Lieblingssalat oder -gemüse. Du kannst dieses Gericht heiß, warm oder kalt essen, die Zusammenstellung pfannengeröstete Möhren mit Apfel ist halt etwas Besonders.
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Saftiger Vollkorn-Vesperlaib mit Sonnenblumenkerne und Lievito Madre

by Madam Rote Rübe

Enthält Werbung durch unbezahlte Titelnennung // Affiliate-Links zu Amazon.de. // Diese Zeiten sind vorbei, in denen man meinte, dass Vollkornbrote trocken und schwer wären. Gerade in Vollkorn hat sich viel bewegt und ich möchte dich deshalb zu diesem Vollkorn-Vesperlaib einladen. Er ist saftig, locker und hat eine angenehme, knusprige Konsistenz. Es lässt sich leicht in Scheiben schneiden und eignet sich hervorragend für Sandwiches, Toasts oder deinen Brotkorb.

Wir haben es mit Begeisterung gegessen und ich denke, dass es auf unserer Beliebtheitsskala ganz oben anzusiedeln ist.

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5-Minuten-Haferbrot und eine Buchvorstellung „Australia – Living & Eating“ von Harriet Birrell

by Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe - 5-Minuten-Haferbrot und eine Buchvorstellung "Australia - Living & Eating" von Harriet Birrell

Werbung // enthält Affiliate-Links zu Amazon.de / Ein Blick in das neu erschienene Buch „Australia – Living & Eating: Australische Küche für ein natürliches Leben“ von Harriet Birrell lohnt sich garantiert. Denn traumhafte Food- und Lifestylebilder versetzen uns direkt an den Strand auf der Bellarine-Halbinsel in Victoria. Hier lebt die Feinschmeckerin und Autorin Harriet Birell in Barwon Heads und kreiert einfache natürliche Rezepte. Gleich beim ersten Durchblättern knickte ich sofort vor dem jetzigen 5-Minuten-Haferbrot ein.

Du suchst dein persönliches Paradies? Beginnen wir mit dem 5-Minuten-Haferbrot!

Abends schob ich bereits das 5-Minuten-Haferbrot nach wirklich nur fünf Minuten Vorbereitungszeit in den Ofen. Und am nächsten Tag schwelgten wir nach kurzen 20 Minuten Zubereitungszeit in einem Nudelgericht mit viel herrlich cremiger Sauce. Überdies ohne Käse oder sonstiger Milchprodukte. Seitdem gab es zudem den cremigen Kartoffelsalat mit Dill. Ein interessantes Dressing sowie geräucherter Kokos-„Speck“ waren mit von der Partie. Ich kann nicht anders, demnächst stelle ich dir diese Gerichte ebenfalls vor. Wollen wir mal sehen, was mir sonst noch aufgefallen ist?

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Auberginen-Tomaten-Salat mit süßsaurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumenkernen

by Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe - Auberginen-Tomaten-Salat mit süßsaurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumenkerne

Guten Appetit mit Auberginen-Tomaten-Salat.

Salate esse ich liebend gerne jeden Tag. Vor allem, wenn sie so gut schmecken wir dieser würzige Auberginen-Tomaten-Salat.

Er spricht alle Geschmacksnerven an, von süß bis sauer, von mild bis pikant. Gaumengenuss pur. Kein Wunder, denn solch ein Auberginen-Tomaten-Salat mit süßsaurem Honig-Dressing und pikanten Sonnenblumenkernen ist die absolute Krönung im Salatalltag.

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Fitness-Weizenvollkornbrot mit Kerne, Möhren und Sauerteig-Starter strotzt vor Geschmack

by Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe - Fitness-Weizenvollkornbrot mit Kerne, Möhren und Sauerteig-Anstellgut

Heute habe ich wieder ein wundervolles aromatisches Vollkornbrot mitgebracht. Das Fitness-Weizenvollkornbrot mit Kerne, Möhren und Sauerteig-Starter gehört absolut in die Kategorie von Broten, zu denen jeglicher Belag schmeckt. Es ist saftig, schmackhaft und lässt sich hervorragend zu Scheiben schneiden. Egal ob mit Käse, Marmelade oder Schinken belegt, es ist eine Wucht. Genauso viel Ehre gereicht es ihm, wenn es einfach nur mit Butter zu Salat und Suppe gegessen wird. Das ist der Luxus eines guten Brotes.

Möhrenraspel und ein Kernemix aus Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne sowie das frisch gemahlene Weizenvollkornmehl machen aus diesem Brot das perfekte vitalisierende Gesamtpaket für jeden, der Energie nötig hat.

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Gefüllt mit Sonne & Power: Nussiges Zucchini-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkerne

by Madam Rote Rübe

September? Jetzt schon? Kann nicht sein! Wie schnell ist er dieses Jahr wieder gekommen. Im Wandel der Jahres spürst Du die fortgeschrittene Jahreszeit, die herrliche Frische am Morgen, den leichten Dunst, die kühleren Sonnenstrahlen, das goldene Licht. Ja, der Herbst naht in großen Schritten.

Aber die Erinnerungen des Sommers bleiben durch die intensiv gelb gefärbten Blüten von Sonnenblumen erhalten, die bis spät in den September hinein uns anstrahlen. Auf den riesigen Sonnenblumen-Plantagen werden nun die nussigen Kerne, die voller Sonnenenergie stecken, maschinell geerntet.

Mit den geschälten Sonnenblumenkerne, kleine Kraftpakete in Reinkultur, geben wir uns den richtigen Kick für die kommende Saison.

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