Irgendwie denke ich immer, wenn ich den Namen Käserahmkuchen höre, an einen herrlich cremigen, zarten Käsekuchen. Yeap! Genau das ist dieser Käserahm-Vollkornkuchen mit Dattel-Karamellsoße. Es ist ein altes bewährtes Rezept, das ich bereits viele Jahre backe. Nur liegt es jetzt in einer Version mit Dinkelvollkorn und Honig vor. Dazu gibt es sie mit selbstgemachtem Vanillepudding.
Wirklich einfach herzustellen, versprochen! Und zum Schluss ist das Ganze aufgepeppt mit Dattel-Karamellsoße, die wunderbar vanillig und zimtig daher kommt.