Du möchtest eine Mahlzeit, die gesund, geschmackvoll und befriedigend ist? Zudem das Auge beglückt? Dann schlage ich dir diese Cajun-Kartoffelecken-Bowl vor. Die perfekte Mahlzeit unter der Woche und praktischerweise mit Pellkartoffeln vom Vorteig geschwind fertig. Vor allem, wenn du die marinierten Salate sowie das Dressing im Voraus erstellst und im Kühlschrank aufbewahrst. Hier ist die Bowl farbenfroh angerichtet mit Weißkohl- und Möhren-Salat und frischen grünen Kräutern. Dazu gehört natürlich ein leckerer Knoblauch-Dip, in dem alles ein köstliches Bad nehmen darf.
Im Prinzip ist es super easy. Knusprige Cajun-Kartoffelecken mit Röstzwiebeln als sättigende Basis, denen du frische Salatsorten hinzufügst und um es zu vollenden: Getoppt wird es mit Dressing. Ich bin sicher, dass sich die Mühe lohnt und wir geschmacklich von der Erde abheben!!
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