Mein Rhabarber-Überraschungshit!!! Mit wenigen Zutaten und einem Bruchteil von der üblichen Süße genießen wir mit dem farbenfrohen Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich eine himmlische Alternative zu so manchem zuckersüßen Belag. Zudem die zugegebene Süße nur aus Honig besteht. Aber das sind bei weitem nicht sämtliche Vorzüge!
Vor allem auf gerösteten Baguettescheiben oder Crostini schmeckt er hervorragend und ist perfekt für so manchen Grillabend. Wenn du guten Käse liebst und ihn mit dem Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich kombinierst, wirst du begeistert sein. Genau wie ich, die ich eine Pizza mit ihm bestrich und bei jedem Bissen dachte, ade Ketchup, du bist viel zu ungesund, ade Tomatensauce, da kommst du nicht mit. Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich ist meine kulinarische Neuentdeckung.
