Du hast dir fest vorgenommen, endlich dein eigenes Brot zu backen? Die frohe Nachricht, das ballaststoffreiche Vital-Vollkornbrot mit Hafer erfüllt unsere geheimsten Wünsche: Es ist ein reines Vollkornbrot, wunderbar saftig und lange haltbar mit einem nussig-süßlichen Geschmack nach Hafer und Sonnenblumenkernen. Als Triebmittel kommt Frischhefe hinein und zwar nur ein halbes Prozent und damit genießen wir ein sehr verträgliches Brot. Nichtsdestoweniger, ein paar zusätzliche Ballaststoffe rutschen ebenfalls hinein.

Vielleicht bist du ein Anfänger im Bereich Brotbacken und fühlst dich unsicher? Dir kann geholfen werden, denn der Schwerpunkt liegt auf einem leichtverständlichen Rezept und ein unkompliziertes Backen. Oder du bist ein erfahrener Bäcker, der unter Zeitdruck steht? Aber sicher doch! Dafür ist ein ballaststoffreiches Vital-Vollkornbrot mit Hafer ideal. Es ist überraschend einfach, denn im Grunde macht es sich selbst.

Zögere nicht, Vollkornmehl zu verwenden. Es ist eindeutig ein Ammenmärchen, dass Vollkornbrot schwer zu backen wäre.