Madam Rote Rübe & die Landküche
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Madam Rote Rübe & die Landküche
liebt köstlich natürliche Landküche
Schlagwort

Rührkuchen

Einfacher Apfel-Vollkornkuchen mit Honig-Mandel-Decke, herrlich apfelig

by Madam Rote Rübe 9. Oktober 2020
Madam Rote Rübe - Einfacher Apfel-Vollkornkuchen mit Honig-Mandel-Decke

Du suchst einen schnellen Kuchen? Vielleicht einen, der zudem üppig über und über apfelig strotzt? Dann empfehle ich dir den Apfel-Vollkornkuchen mit Honig-Mandel-Decke, honiggesüßt und mit Dinkelvollkornmehl. In wenigen Schritten gelingt dieser mega saftige Kuchen mit frischen Äpfeln. Er ist ein fixer Rührkuchen mit feiner Butternote, in dem eine riesige Menge von fein geschnittenen Apfelscheibchen landen. Als Krönung lassen wir noch darüber eine Schicht aus Butter, Honig und Mandelblättchen karamellisieren. Und damit avanciert er eindeutig zum Goldstück!

Du kannst dieses Goldstück schließlich lauwarm mit Sahne, Vanilleeis oder mit Vanillesauce essen oder es ganz einfach pur genießen. Glücklich macht es deine Seele immer!

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Schneller Rhabarber-Vollkorn-Rührkuchen mit Quark-Sahne-Tupfen

by Madam Rote Rübe 8. Mai 2020
Madam Rote Rübe - Schneller Vollkorn-Rhabarber-Rührkuchen mit Quark-Sahne-Tupfen

Dieser schnelle Rhabarber-Vollkorn-Rührkuchen ist ein wahrer Herzensbrecher. Er ist wunderbar saftig, locker und mit seiner zarten Ingwernote, den süßlichen Pistazien und den cremigen Sahnetupfen ein fantastischer Begleiter zu einer guten Tasse Kaffee.

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Johannisbeer-Schmand-Gugelhupf mit Dinkelvollkornmehl für den Beerenhunger

by Madam Rote Rübe 22. Juni 2019
Madam Rote Rübe - Johannisbeer-Schmand-Gugelhupf mit Dinkelvollkornmehl für den kleinen Beerenhunger

Johannisbeer-Schmand-Gugelhupf in der gesunden Variante

Johannisbeerkuchen bestehen meist aus richtig viel Zucker und Weißmehl. Mir schwebte etwas anderes vor. Viel Frucht in Form von frischen Johannisbeeren, die ihren Saft abgeben. Ein lockerer Rührteig aus Dinkelvollkornmehl und gesüßt mit milden Honig. All das verpackt zu einem saftigen Johannisbeer-Schmand-Gugelhupf mit extra viel Geschmack.

Tausche gerne die Johannisbeeren gegen deine Liebingsbeere, frisch oder gefroren kannst du hier nichts falsch machen.

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Schneller Apfel-Honigkuchen mit karamellisierter Walnusskruste

by Madam Rote Rübe 13. Dezember 2016

Karamellisierte Walnüsse in einem Teich aus Honig und Sahne sind unwiderstehlich lecker. Sie sind genau das, was dich als heimelige Decke auf  diesem Kuchen mit versteckten Äpfeln um den kleinen Finger wickelt. Eine Geschmacksexplosion, die winterliche Gefühle emporbrodeln lässt, die nur mit einem zweiten Stück Apfel-Honigkuchen zu bewältigen sind.

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Supersofter Marmor-Gugelhupf in Zebraoptik ist immer in

by Madam Rote Rübe 5. März 2016
Madam Rote Rübe - supersofter Marmor-Gugelhupf in Zebraoptik

Es ist der Tag, an dem Wichtel Waldo Walhäusel heimlich mit seinem Gepäck bei Madam und Herrn Rote Rübe einzieht, an dem ein Kaffeekränzchen in ihrem Hause stattfindet, heißer Kaffee, Kakao oder Tee in die Tassen fließen, die Gäste ein Hoch auf einen Rührkuchen ausrufen, und der Marmorkuchen in Zebraoptik in Windeseile dahinschwindet.

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Schön, dass du da bist

Schön, dass du da bist

Willkommen in meiner bunten Küche. Ich bin Sigrid, liebe das ländliche Leben und stecke hinter Madam Rote Rübe. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen - lass es dir schmecken.

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@2014-2021 Text & Bild von Madam Rote Rübe / Sigrid Schimetzky

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