Fünf Minuten hat jeder Zeit, oder? Denn nicht länger brauchst du für „eingelegter Fetakäse in Olivenöl“! Ein verschließbares Glas und einige wenige Zutaten. Nimm Chilischote, Knoblauch, Zitrone, Kräuter und Wacholderbeeren und schon wartet ein köstlicher aromatischer Snack in deinem Kühlschrank auf dich. Genügsam und dennoch göttlich, um als Brotaufstrich, als Vorspeise oder zum Salat Furore zu machen.
Es ist ein tolles Gefühl, wenn du ein dampfend heißes Brötchen abbrichst, um es dann voller Behagen in das Zentrum des Camemberts einzutauchen und davon abzubeißen – das zergeht auf deiner Zunge. Ich bin überzeugt, dass Camembert umrahmt von köstlichen selbstgebackenen Brötchen garantiert dein fester Liebling für die gemütlichen Momente wird. Dank des schönen Aussehens, des Schmelzes und der Fluffigkeit und dank des einfachen Vorbereitens. Wer Besuch erwartet, sollte dieses großartige Rezept unbedingt ausprobieren.
Wie wahr, die einfachsten Dinge sind die besten und diese Kombination ist einfach das Beste.
Heiß, heißer, am heißesten – die Bruzzel-Jahreszeit. Die Schweißtropfen laufen von der Stirn über die Wangen ins Dekolleté. Wir stöhnen nach gut gekühlten Drinks, Melone und Eiscreme. Auf Dauer funktioniert das natürlich nicht, es rächt sich: Die Wasserperlchen fließen wie Sturzbäche an uns hinunter – stärker denn je.
Empfehlenswert ist in solch einer Situation ein frisch-köstlicher und gesunder Sommersalat wie diese Gurkenkreation. Ohne viel Aufwand steht er ruckzuck auf dem Gartentisch; der Uhrzeiger wanderte nur ein kleines Stückchen weiter, während ich ihn zubereitete. Ein Stück knuspriges Brot dabei und die leichte Mahlzeit ist perfekt.
Im Gebüsch hören wir zirpende Vögel. Einige Krümel landen direkt vor ihnen, lautstark stürzen sie sich auf die Leckerbissen.
Heute genießen wir nochmals mediterran. Fülle dein Backblech mit allerlei sonnengetränkten Gemüsesorten deines Herzens und nach einem Zwischenstopp im Ofen wartet ein wahrer Gaumenschmaus auf dich und deine Gäste. Voller aufgenommener Aromen, wunderbar würzig und ohne viel Aufwand steht er schnell auf dem Tisch.
Mmmmh, wie das duftet. Wenn das nicht zum Schlemmen einlädt?