Schafskäse

Heiß, heißer, am heißesten – die Bruzzel-Jahreszeit. Die Schweißtropfen laufen von der Stirn über die Wangen ins Dekolleté. Wir stöhnen nach gut gekühlten Drinks, Melone und Eiscreme. Auf Dauer funktioniert das natürlich nicht, es rächt sich: Die Wasserperlchen fließen wie Sturzbäche an uns hinunter – stärker denn je.

Empfehlenswert ist in solch einer Situation ein frisch-köstlicher und gesunder Sommersalat wie diese Gurkenkreation. Ohne viel Aufwand steht er ruckzuck auf dem Gartentisch; der Uhrzeiger wanderte nur ein kleines Stückchen weiter, während ich ihn zubereitete. Ein Stück knuspriges Brot dabei und die leichte Mahlzeit ist perfekt.

Im Gebüsch hören wir zirpende Vögel. Einige Krümel landen direkt vor ihnen, lautstark stürzen sie sich auf die Leckerbissen.