Ich weiß, Heimat hat für jeden eine andere Bedeutung. Heimatgefühle haben viel mit Erinnerungen zu tun. Welche Schürze trug Oma in der heimeligen Küche? Welcher Kuchen kam im Frühling als erstes auf den Tisch? Wie schmeckte der erste Bissen auf der Zunge? Bei mir war es der süß-saure Bissen, der nach unserem Garten roch. Rhabarberkuchen. Der erste fruchtig-frische Kuchen, einfach gemacht und sagenhaft köstlich.
Wenn Du diesen Duft einmal eingeatmet hast, bist Du garantiert mit dem Holunderblütenfieber infiziert. Sonst ein relativ unscheinbares Gehölz, entdeckst Du ihn nun aus allen Ecken hervorleuchten.
Manchmal, wenn er sich in eine Ecke hineinschmiegt, übersehe ich den Schwarzen Holunder, doch zur Blütezeit erschnuppert meine Nase ihn an seinem typischen Geruch. Denn als erster Höhepunkt erscheinen im Mai bis Juli seine häufig tellergroßen, rahmweißen Blütendolden, die aufgrund ihres Eigengewichts in der Regel nach unten hängen. Ein frischer, süßlich fruchtiger Duft, unverwechselbar, strömt von den unzähligen Einzelblüten der Schirme herab.