Schoko-Chiapudding mit Cashew-Mandelcreme und Birne

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Das ist mein Favorit für etwas Süßes zum Mitnehmen. Als Hauptmahlzeit oder als Dessert – Schoko-Chiapudding mit Cashew-Mandelcreme und Birne gelingt immer, ist wie von Zauberhand schnell gemacht und lässt sich hervorragend in einem Glas zur rechten Zeit Löffelchen für Löffelchen genießen.

Da braucht es keine Fertigprodukte aus dem Kühlfach, weil die Zeit fehlt. Mit diesem Rezept kannst du alles selber machen, es muss weder viel geschält noch geschnippelt werden. Nur wenige Arbeitsgänge sind erforderlich. Am besten planst du sie am Abend vorher ein und gibst am Morgen nur noch die Cashew-Mandelcreme über den Schoko-Chiapudding und berieselst sie mit einigen Walnüssen. Die Birne wird im Ganzen mitgenommen und unterwegs in Spalten dazu geschnitten. Fertig ist die starke Rezeptidee.

Süße Sachen, die glücklich machen

Chiasamen ist ja in aller Munde und es gibt kaum ein Lebensmittelladen, in dem er nicht im Regal liegt. Obwohl ich eher zu dem hiesigen Superfood tendiere, wollte ich natürlich die Mini-Körnchen ausprobieren. Es heißt ja, Chiasamen sei recht geschmacklos. Das stimmt, da muss drumherum so manches passieren. Und solo hat mich der Schoko-Chiapudding noch nicht wirklich voller Behagen aufstöhnen lassen. Als dann aber die Kombination von Schoko-Chiapudding mit der Cashew-Mandelcreme ins Spiel kam, abgerundet mit Birne und Walnüssen, ging es mit riesigen Meilenschritten direkt ins Schlaraffenland und auf dem Blog Madam Rote Rübe. Auf einmal schmeckte alles herrlich oho!!!

Schoko-Chiapudding mit Cashew-Mandelcreme und Birne ist:

• Die gesunde Zwischen-/Mahlzeit zum Mitnehmen.
• Schokoladig, cremig-sahnig und lecker.
• Natürlich gesüßt.
• Mit pflanzlicher Milch zubereitet.
• Komplett mit Obst und Nüsse.
• Macht satt.
• Steckt voller gesunder Inhaltsstoffe.

Ein kleines Dessert in Ehren kann niemand verwehren:

• Erdnussbutter-Mousse mit Schoko, zuckerfrei
• Himbeer-Chia-Pudding – leicht und cremig
• Brombeer-Chia-Pudding als Schichtdessert

Hallo, wie gefällt dir dieses Rezept? Hinterlasse mir gerne einen kleinen Kommentar. Solch eine Rückmeldung ist immer interessant für andere Leser und äußerst motivierend für mich. Ich freue mich darauf, hab vielen Dank.

Wer gut plant, wird köstlich satt. Denn wer mag schon immer Kantine? Oder eine Bratwurst vom Imbiss nebenan. Oder ein Brötchen im Vorbeigehen vom Bäcker. Wir möchten, dass deine kurze Pause zum gesunden Essvergnügen wird.

#Wirrettenwaszurettenist

Rettungsaktion: Essen zum Mitnehmen

Vieles passt ins Marmeladenglas oder in die Box. Ob Frühstück oder Mittagessen, die Foodgruppe „Wir retten was zu retten ist“ zeigt allen, die Lust auf selbstgemachtes Essen und gesunde Ernährung zum Mitnehmen haben, was Sache ist. Abwechslung ist natürlich Ehrensache!

Anna Antonia – Quiche mit Reh und Meerrettich
auchwas – Tartelettes mit Kaki und Blauschimmelkäse
Brigittas Kulinarium – Chioggia-Rübensalat mit Feta to go
Brittas Kochbuch – Chicken Teriyaki Sub
Brotwein – Club Sandwich Varianten – Huhn, vegetarisch, Avocado, Thunfisch
Cakes Cookies an more – Focaccia mit Frischkäse und Rohschinken
CorumBlog 2.0 – Sonnengelber Reissalat zum Mitnehmen
Das Mädel vom Land – Jausenhasen
evchenkocht – Bulgur-Salat mit Hackbällchen
Fliederbaum – Veganes Essen zum Mitnehmen aus Mandelmilchproduktion
Food for Angels and Devils – Salat to go
genial-lecker – Asiatischen Steckrübensuppe
Katha kocht! – Karotten-Selleriesalat mit Rosinen
Pane-Bistecca – Chaeschuechli
Unser Meating – Eier-Geflügelsalat to go
Turbohausfrau – Müsli to go

An dieser Stelle möchte ich mich ganz herzlich bedanken: Bei Susi von Turbohausfrau, die die Rettungsaktion ins Leben gerufen hat und diese Rettung begleitete, an all die fleißigen Helferlein im Hintergrund. Wie immer trugen sie dabei, dass wieder in der Küche geschnibbelt und geköchelt werden darf und für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Du schaffst es, trotz Zeitdruck dein Essen mitzunehmen? Sei stolz auf dich!

Liebe Grüße aus der leckeren Küche zum Mitnehmen