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Vollwertige Energiekugeln mit Aprikosen sind kleine Powerbällchen. Ein Rucksackschmaus für pure Energie, Adrenalin und Spaß, wenn ein Schub Düsentrieb nötig ist. An ihnen kannst du dich austoben: Verwende Trockenfrüchte, Nüsse und Getreideflocken nach Belieben, rolle sie ruckzuck zu kleinen Kugeln, parke diese kurz im Kühlschrank und wie wär’s mit einer feinen Ummantelung von Kakao, Haferflocken oder gemahlenen Nüssen. Zum Mitnehmen perfekt in einer Butterbrottüte oder Dose!

Aber sie haben noch andere Qualitäten – sie sind das Küchengeschenk für liebe Mitmenschen und zaubern ein schmelzendes Lächeln auf deren Gesichter. Ein kleines schokoladenzartbitteres Bällchen gefällig? Ja? Na, dann kann es mit unserer Tour losgehen …….

Powerbällchen und weitere Snacks für ein Schub Düsentrieb

• Rucksackschmaus und Wanderungen:
• I. Hafer-Getreidesticks & eine Wanderung im Pfälzer Bergland
• II. Vollwertige Energiekugeln mit Aprikosen & eine Wanderung durch das Naturdenkmal „Elendsklamm“ in der Westpfalz
• III. Apfel-Hafersalat mit Sauerkirschen & Haselnüssen – Auf dem Offizierspfand Imsbach in Theley im Saarwanderland
• IV. Käse-Dinkelvollkorn-Kekse mit Schnittlauch & eine Wanderung am Remigiusberg / Westpfalz
• V. Möhren-Cracker, glutenfrei u. vegan & zur Kirschblüte ins Kirschenland
• VI. Schokoladiger Buttermilch-Kuchen mit Dinkelvollkornmehl aus der Kastenform & der Höfener Heckenweg / Eifel
• VII. Pizza-Cracker, glutenfrei u. vegan & eine Wanderung im Hohen Venn / Eifel
• VIII. Salted Caramel Erdnuss-Riegel ohne Backen & ein Monschau / Eifel-Ausflug
• IX. Mandel-Dinkelvollkorn-Cantucci mit weißer Schokolade / Wandern auf dem Tiefenbachpfad in St. Wendel
• X. Energiebällchen mit Chia, Aprikosen und Cashewkernen / Wandern im Naturschutzgebiet bei Niederkirchen
• XI. Haferflocken-Vollkorn-Cookies mit Rosinen und Walnüssen / Wanderung von Altenkirchen nach Ohmbach
• XII. Schokoladige Kokosnuss-Makronen mit Vollkorn und Honig / Wandern rund um Werchweiler/Saarland

Hinab in die Elendsklamm

Ein Erlebnis der besonderen Art ist für mich die Wanderung durch die Elendsklamm bei Bruchmühlbach-Miesau. Nur wenige Kilometer davon entfernt kennen viele Hiesige dieses fantastische Naturdenkmal nicht. Eine Schlucht, in der wir völlig in eine andere Landschaft eintauchen und die wegen ihrer vielfältigen geobotanischen Erscheinungsformen in den Karlstalschichten eine besondere Attraktion darstellt.

Mit unserer Wandergruppe starteten wir diesen August am Schützenhaus am Rande von Bruchmühlbach Richtung Lambsborn. Bereits nach wenigen Metern führte ein leicht gehbarer Weg in einen Wald mit wild anmutender Vegetation, der nicht dazu verleiten sollte mit leichten Schuhwerk weiter zu gehen. Hier ahnt noch niemand, was uns in dem wilden Tal unter dem dichten Blätterdach erwartet.

Durch eine abwechslungsreiche Klamm

Nach einem Abstieg kommen wir in die drei Kilometer lange Schlucht mit einem alten Baumbestand. Durch diese fließt ein eher gemächlicher Wasserlauf, der Frohnbach. Mit ihm geht es über kleine stufenförmige Kaskaden, sprudelnde Wasserfälle, verwitterten Quarzsandstein und überhängende Bundsandsteinschichten. Nun heißt es aufgepasst bei jedem Schritt – die Stufen sind glitschig. Es ist eine Klamm, die eng, felsig und schattig ist.

Infotafeln stellen mit kurzen Text den Ort vor und weisen auf Besonderheiten hin.
Wer sich für Flora und Fauna interessiert, findet hier Feuersalamander, Pestwurz, Moose, Flechten und beeindruckende tellergroße Baumpilze auf Totholzstämmen. Es zahlt sich aus, dass kranke und abgestorbene Bäume nicht gefällt oder entnommen werden. Somit bleiben sie als wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen erhalten.

Im Wandel der Zeit

Die Elendsklamm hatte im Laufe der Kulturgeschichte immer wieder wichtige politische und religiöse Grenzfunktionenen inne. Das Institut für Pfälzische Geschichte wies nach, dass ihr Name von dem althochdeutschen Wort „Alilendi“ abstammt, das heißt ungefähr „im Fremden“ und zeugte von ihrer Grenzbedeutung. Dieses Wort wandelte sich dann im Laufe der Zeit zu „Elend“ um und veränderte somit seine Bedeutung.

Mühlengeschichte

Die Schlucht abwärts gehend, stoßen wir auf die 400-jährige „Tausendmühle“, idyllisch gelegen zwischen Feldern, Wiesen und Wäldern am Fuße der Elendsklamm. Ihr Name tauchte 1757 erstmals  auf. Nach häufigem Besitzerwechsel ist die Mühle nun seit 120 Jahren im Familienbesitz. Leider steht sie aus betriebswirtschaftlichen Gründen still, dafür lebt die Tradition in einem wunderschönen Mühlenladen weiter, hier können alte Räumlichkeiten angesehen werden und Getreide, Mehle und Naturkost sowie Heimtierfutter aus der Region erworben werden.

Oberhalb der Mühle überqueren wir dann die Landstraße und erreichen durch einen weiteren Waldweg Bruchmühlbach, von dort führt uns unsere Strecke durch das Landstuhler Bruch zurück zu unserem Ausgangspunkt.

Vielleicht magst du selbst die Schönheit unserer Landschaft erleben – eine weitere Rucksackwanderung ins Pfälzer Bergland findest du hier oder schau mal bei unserem Heimat- und Wanderverein https://www.wanderverein-altenkirchen-pfalz.de/ vorbei.

Hallo, wie gefällt dir dieses Rezept? Hinterlasse mir gerne einen kleinen Kommentar. Solch eine Rückmeldung ist immer interessant für andere Leser und äußerst motivierend für mich. Ich freue mich darauf, hab vielen Dank.

Diese Powerbällchen haben es wirklich in sich. So einfach war es noch nie, Leckereien selber zu machen. Trockenobst, Nüsse, Flocken – alles kann variiert werden. Je nachdem, was dein Vorratsschrank zu bieten hat. Sie halten einige Zeit im Kühlschrank und schmecken unterwegs bei einem Leistungstief. Dazu geben sie Power beim Sport, sind der ultimative gesunde Snack für zwischendurch und der mundgerechte Happen zum Kaffee.

Liebe Grüße aus der abwechslungsreichen Westpfalz